Une quiche pour faire plaisir à mon fils Noah. Il a une nette préférence pour la pizza Hawaii... Alors j'ai voulu lui faire une petite surprise sympa.
Ingrédients :
- 1 pâte à gâteau ou feuilletée (recette de la pâte brisée ici)
- 1 boîte d'ananas
- 200 gr de jambon cuit
- 3 oeufs
- 2dl de demi-crème
- 100 gr de gruyère râpé
- sel, poivre
Egoutter les ananas et les couper en morceaux. Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Sur la pâte, mettre les morceaux d'ananas et le jambon coupé en lanières ou en dés.
Préparer la liaison en battant les 3 oeufs entiers avec la crème. Saler et poivrer. Verser sur la tarte et recouvrir avec le gruyère râpé.
Cuisson au four préchauffé à 200° pendant 35 minutes.
Verdict : trop bonne selon Noah. "Tu peux la refaire quand tu veux...". Ouf, j'ai passé le test 😉 C'est pas toujours facile de trouver de nouvelles idées pour satisfaire tout le monde et de varier les repas.
Belle semaine.
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